Parceiros Oldways

Oldways Preservation Trust é uma organização sem fins lucrativos com sede em Boston EUA que tem como objetivo a divulgação dos tradicionais e saudáveis ??hábitos alimentares. Para este fim, Oldways desenvolveu a pirâmide alimentar da dieta mediterrânea em colaboração com o Instituto de Saúde Pública de Harvard, este modelo nutricional foi aprovado pela Organização Mundial de Saúde (OMS).