Amici Gianfranco Vissani

Ho incontrato per la prima volta Gianfranco Vissani nel 1998 (a quei tempi non seguivo granchè le classifiche degli chefs e no sapevo chi fosse). Ricordo che rimasi strabiliata da ciò che mangiai nel suo ristorante di Baschi e da allora l’ho seguito in molte manifestazioni dove abbiamo collaborato intensamente.
Vissani è  un grande, la sua creatività è incontenibile così come il suo carattere.
Merita pienamente il recente giudizio unanime di migliore chef d’Italia.

www.casavissani.it